備長炭で焼いた串焼きと芋焼酎が楽しめるお店です


by riey20

奥播磨 純米 おりがらみ 生酒


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奥播磨 純米 おりがらみ 生酒

季節限定品!雑誌にもしばしば登場する銘酒!

『夢錦』米を、55%まで磨き上げた純米おりがらみ。
通常の酒は「滓引き」という工程を経て透明な状態に
しますが、「おりがらみ」はあえて滓を絡める事により、
すっきりとした辛めの味わいの中に、深みのある
お米の旨みを感じます。酸味が食欲を誘い、この季節ならで
はの風味をお楽しみください。
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by riey20 | 2005-02-24 15:22 | お酒