備長炭で焼いた串焼きと芋焼酎が楽しめるお店です


by riey20

海からの贈り物

「ガイアの夜明け」で紹介されていた大海酒造の限定品です。

「海からの贈り物2003」芋焼酎無濾過原酒
いも焼酎 アルコール37.5%

 『海からの贈りもの』とは、大海酒造のプレミアム的位置づけの焼酎。
大牟禮良行杜氏がその1年の焼酎造りの最高傑作として魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。

 『海シリーズ』特有の華やかな香りと、芋焼酎とは思えないような軽く爽快な甘さを意識した杜氏の提案酒。蒸留したままの原酒を寝かせ、そのまま無濾過で瓶詰め。

*毎年7月20日:海の日に一年熟成された芋焼酎の原酒を発売します。
 a0033374_22461295.jpg内容も毎回違います。大牟禮杜氏が毎年「今年はどんな風にチャレンジしよう?!」と、考えてタンク1本だけ造ります。
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by riey20 | 2005-01-09 22:46 | 焼酎